
Бургери
Класически бургер
Съставки и начин на приготвяне.
Начин на приготвяне
- 1
Смесете майонезата, кетчупа, горчицата, ситно нарязаната кисела краставичка и чесъна на прах за бургер сос.
- 2
Разделете каймата на две равни части и оформете кюфтета, малко по-широки от питките.
- 3
Не месете каймата твърде дълго, за да остане месото крехко.
- 4
Разрежете питките, намажете ги с масло и ги запечете на сух тиган до златисто.
- 5
Загрейте тежък тиган на висока температура.
- 6
Овкусете кюфтетата със сол и черен пипер непосредствено преди печене.
- 7
Печете месото 3-4 минути от едната страна, без да го натискате.
- 8
Обърнете кюфтетата и веднага сложете по 1-2 слайса Чедър върху всяко.
- 9
Гответе още 2-3 минути, докато сиренето се разтопи.
- 10
Намажете долната питка със сос, сложете айсберг, кюфте с Чедър, домат, лук и кисели краставички.
- 11
Намажете горната питка с още сос, затворете бургера и сервирайте веднага.