Смаш бургер

Начин на приготвяне

1. 1

   Смесете майонезата, кетчупа, горчицата и киселата краставичка в купичка.

2. 2

   Оформете две стегнати топки от каймата, без да я месите и без да слагате подправки вътре.

3. 3

   Разрежете питката, намажете я с масло и я запечете до златисто.

4. 4

   Намажете запечената питка със соса.

5. 5

   Сгорещете чугунен тиган или плоча на максимална температура.

6. 6

   Поставете една топка месо в тигана.

7. 7

   Веднага я натиснете силно с широка метална шпатула, докато стане тънка и плоска.

8. 8

   Задръжте натиска 5-10 секунди и овкусете със сол и черен пипер.

9. 9

   Печете около 2 минути, докато краищата получат тъмна коричка.

10. 10

    Остържете месото с остра шпатула, обърнете го и сложете слайс Чедър.

11. 11

    Печете още 1 минута и повторете с второто кюфте.

12. 12

    Сложете двете кюфтета едно върху друго в питката и добавете лук или домат по желание.