Крем супа

Начин на приготвяне

1. 1

   Обелете, измийте и нарежете картофите, морковите и лука на едри парчета.

2. 2

   Сложете зеленчуците в тенджера и ги залейте с водата или бульона.

3. 3

   Посолете и варете на среден огън 20-25 минути, докато омекнат напълно.

4. 4

   Дръпнете тенджерата от котлона.

5. 5

   Добавете маслото и сметаната или млякото.

6. 6

   Пасирайте до копринено гладка текстура.

7. 7

   Добавете черен пипер и коригирайте солта.

8. 8

   Върнете супата на котлона за още 1-2 минути, само колкото да клокне.