Бял ориз със зеленчуци

Начин на приготвяне

1. 1

   Измийте ориза със студена вода, докато водата стане напълно прозрачна.

2. 2

   Загрейте мазнината в дълбок тиган или тенджера.

3. 3

   Добавете лука и морковите, а след 1-2 минути и останалите зеленчуци.

4. 4

   Задушете 3-4 минути, докато леко омекнат.

5. 5

   Добавете добре отцедения ориз.

6. 6

   Запържете 2-3 минути при постоянно бъркане, докато зърната станат стъклени.

7. 7

   Налейте топлата вода или бульон и овкусете със сол и черен пипер.

8. 8

   Намалете огъня, покрийте с капак и оставете да къкри 15-20 минути.

9. 9

   Не отваряйте капака и не бъркайте по време на готвенето.

10. 10

    Дръпнете съда от котлона и оставете похлупен още 10 минути.