Пиле Жулиен

Начин на приготвяне

1. 1

   Нарежете пилешкото, бекона, гъбите и киселите краставички на тънки жулиени.

2. 2

   Загрейте маслото и олиото в дълбок тиган.

3. 3

   Запържете пилешкото за 5-6 минути до побеляване.

4. 4

   Добавете бекона и гъбите.

5. 5

   Гответе около 5 минути, докато гъбите омекнат.

6. 6

   Сипете бялото вино по желание и изчакайте 2 минути.

7. 7

   Добавете киселите краставички.

8. 8

   Намалете котлона и изсипете сметаната.

9. 9

   Добавете топеното сирене.

10. 10

    Бъркайте на слаб огън, докато сиренето се разтопи и сосът се сгъсти.

11. 11

    Овкусете със сол, черен пипер и босилек.