Пиле в сладко кисел сос

Начин на приготвяне

1. 1

   Нарежете пилешкото на хапки и го мариновайте със соев сос за 10-15 минути.

2. 2

   Добавете разбитото яйце към пилето.

3. 3

   Оваляйте всяко парче в царевично нишесте.

4. 4

   Загрейте олио в дълбок тиган или уок.

5. 5

   Изпържете пилешките хапки до златисто за 5-6 минути и ги отцедете.

6. 6

   В същия тиган сотирайте лука, моркова и чушките 3-4 минути.

7. 7

   Добавете ананас, ако използвате, и гответе още 1 минута.

8. 8

   Смесете доматеното пюре или кетчупа, оцета, захарта, сока от ананас или водата и соевия сос.

9. 9

   Изсипете соса при зеленчуците и оставете да кипне.

10. 10

    Добавете разтвореното нишесте и бъркайте, докато сосът се сгъсти и стане лъскав.

11. 11

    Върнете пилето, разбъркайте 1 минута и свалете от котлона.