Пилешки гърди

Начин на приготвяне

1. 1

   Разрежете всяко филе хоризонтално на две по-тънки половини.

2. 2

   Подсушете филетата с домакинска хартия.

3. 3

   Овкусете ги със сол, черен и червен пипер от двете страни.

4. 4

   Загрейте зехтина и половината масло в тиган на средно силен огън.

5. 5

   Запържете пилешкото за 4-5 минути от едната страна до златисто.

6. 6

   Обърнете филетата и гответе още 3-4 минути.

7. 7

   Намалете огъня и добавете останалото масло, чесъна, меда и лимоновия сок.

8. 8

   Гответе още 1-2 минути, като поливате филетата със соса.