Пъстърва

Начин на приготвяне

1. 1

   Загрейте фурната на 200°C с вентилатор.

2. 2

   Подсушете пъстървите с домакинска хартия.

3. 3

   Направете 3-4 плитки диагонални разреза от двете страни.

4. 4

   Натрийте рибите със сол, черен пипер и малко зехтин отвън и отвътре.

5. 5

   Напълнете коремчетата с резени лимон, чесън и магданоз.

6. 6

   Поставете рибите в тава с хартия за печене.

7. 7

   Разпределете кубчетата масло върху разрезите и в коремчетата.

8. 8

   Подредете останалите лимонови резени около рибата.

9. 9

   Печете 20-25 минути до лека златиста коричка.

10. 10

    Сервирайте със зелена салата или печени картофи.