Урамаки

Начин на приготвяне

1. 1

   Измийте ориза, докато водата стане бистра, и го сварете според указанията.

2. 2

   Загрейте леко оцета, захарта и солта, докато се разтворят.

3. 3

   Изсипете сместа върху топлия ориз, разбъркайте плавно и оставете леко да се охлади.

4. 4

   Увийте бамбуковата рогозка в стреч фолио.

5. 5

   Сложете половин лист нори върху нея.

6. 6

   С мокри ръце разпределете тънък слой ориз по целия лист.

7. 7

   Поръсете ориза със сусам или хайвер.

8. 8

   Внимателно обърнете листа, така че оризът да остане отдолу върху фолиото.

9. 9

   Поставете плънката в средата - крема сирене, сьомга и краставица.

10. 10

    Навийте плътно с рогозката и оформете стегнато руло.

11. 11

    Нарежете на 6-8 парчета с мокър много остър нож.