Салата Цезар

Начин на приготвяне

1. 1

   Нарежете хляба на кубчета, овкусете със зехтин, сол и чесън и запечете до хрупкавост.

2. 2

   Разбийте жълтъка, горчицата, соса Уорчестър, лимоновия сок и чесъна.

3. 3

   Добавяйте зехтин на тънка струя при непрекъснато разбиване до кремообразен сос.

4. 4

   Добавете малко пармезан, сол и черен пипер към дресинга.

5. 5

   Овкусете пилешкото със зехтин, сол и пипер и го запечете на грил тиган.

6. 6

   Измийте, подсушете и накъсайте салатата.

7. 7

   Разбъркайте листата с дресинга, добавете крутони, пилешко и люспи пармезан.