Свински ребра

Начин на приготвяне

1. 1

   Отстранете тънката ципа от задната страна на ребрата.

2. 2

   Смесете меда, горчицата, соевия сос, чесъна, червения пипер, олиото, солта и черния пипер.

3. 3

   Натрийте ребрата добре с маринатата от всички страни.

4. 4

   Поставете месото в дълбока тава.

5. 5

   Излейте бирата на дъното на тавата, без да отмивате маринатата.

6. 6

   Покрийте тавата плътно с алуминиево фолио.

7. 7

   Печете в предварително загрята фурна на 160°C за 2.5-3 часа.

8. 8

   Махнете фолиото, увеличете фурната на 200°C и запечете още 15 минути.