Tacos Dorados

Начин на приготвяне

1. 1

   Задушете лука и чесъна в тиган, докато омекнат.

2. 2

   Добавете накъсаното пиле или каймата.

3. 3

   Подправете с кимион, чили, сол и черен пипер.

4. 4

   Гответе 5-8 минути.

5. 5

   Загрейте тортилите за кратко в микровълнова, увити в кърпа, или на сух тиган, за да станат гъвкави.

6. 6

   Сложете 1-2 с.л. плънка в центъра на всяка тортиля.

7. 7

   Прегънете тортилата на две и притиснете леко.

8. 8

   Загрейте 1-2 см олио в дълбок тиган на среден огън.

9. 9

   Пържете такосите по 2-3 минути от всяка страна до хрупкаво и златисто.

10. 10

    Отцедете върху кухненска хартия.

11. 11

    Отворете леко такосите и гарнирайте с маруля, сирене, сметана и салса.