Салати
Туршия
Домашна туршия в буркан със зеленчуци, оцет, сол, захар и подправки.
30 мин + престойСредно
Начин на приготвяне
- 1
Нарежете зеленчуците на парчета с желаната големина.
- 2
На дъното на буркан сложете оцет, захар, сол, олио, подправки и стрит аспирин.
- 3
Наредете зеленчуците плътно, като добавяте целина и чесън между тях.
- 4
Долейте студена вода до горния ръб и затворете буркана.
- 5
Обръщайте буркана всеки ден в продължение на 1 седмица.