Зеленчукова супа

Начин на приготвяне

1. 1

   Измийте, обелете и нарежете лука, морковите, картофите, чушката и целината на малки кубчета.

2. 2

   Загрейте мазнината в дълбока тенджера.

3. 3

   Запържете леко лука, морковите и целината за около 5 минути.

4. 4

   Налейте 2 л гореща вода и посолете.

5. 5

   След като заври, добавете картофите и чушката.

6. 6

   Намалете огъня и варете под капак около 20 минути.

7. 7

   Добавете настъргания домат и фидето.

8. 8

   Варете още 7-8 минути, докато фидето омекне.

9. 9

   Свалете от котлона и поръсете с пресен магданоз и черен пипер.