Чили олио

Начин на приготвяне

1. 1

   Сложете чили люспите, сусама, солта и захарта в огнеупорен съд.

2. 2

   Загрейте олиото с чесъна и джинджифила на среден огън за 3-4 минути.

3. 3

   Внимавайте чесънът да не прегори.

4. 4

   Махнете от огъня и внимателно залейте сухите подправки.

5. 5

   Разбъркайте добре и оставете да се охлади.

6. 6

   Пресипете в сух буркан или бутилка.

7. 7

   За по-наситен вкус оставете 1-2 дни в хладилник.