Палачинки

Начин на приготвяне

1. 1

   Разбийте яйцата със захарта и солта до хомогенност.

2. 2

   Налейте прясното мляко и разбъркайте отново.

3. 3

   Пресейте брашното и го добавяйте постепенно при непрекъснато бъркане.

4. 4

   Разбийте добре, за да няма бучки.

5. 5

   Добавете разтопеното масло или олиото и разбъркайте.

6. 6

   Загрейте тиган с незалепващо покритие и го намажете леко с масло.

7. 7

   Изсипете един черпак смес и наклонете тигана, за да се разпредели тънко.

8. 8

   Печете 1-2 минути, докато краищата започнат да се отлепват.

9. 9

   Обърнете и печете още 30-40 секунди.

10. 10

    Намажете готовата палачинка с малко масло и повторете с останалата смес.