Пълнени чушки

Начин на приготвяне

1. 1

   Измийте чушките, отрежете дръжките и почистете семената.

2. 2

   Прободете всяка чушка на 1-2 места на дъното.

3. 3

   Запържете лука и моркова в олиото до омекване.

4. 4

   Добавете каймата и я раздробете на трохи.

5. 5

   Гответе, докато каймата промени цвета си.

6. 6

   Добавете измития ориз и бъркайте 2-3 минути.

7. 7

   Сложете червен пипер, чубрица, черен пипер и сол.

8. 8

   Добавете доматите и 1 чаша топла вода.

9. 9

   Гответе, докато оризът поеме течността.

10. 10

    Напълнете чушките, без да ги тъпчете прекалено.

11. 11

    По желание потопете отвора в брашно.

12. 12

    Подредете в дълбока тава и налейте топла вода до половината.

13. 13

    Посолете леко водата и добавете малко олио.

14. 14

    Печете на 180°C за 50-60 минути до омекване и загар.