Свинско със зеле

Начин на приготвяне

1. 1

   Нарежете месото на средни кубчета.

2. 2

   Запържете го в олио до лека златиста коричка и го извадете.

3. 3

   В същата мазнина задушете лука и моркова 2-3 минути.

4. 4

   Нарежете зелето на тънки ивици.

5. 5

   Посолете го и го намачкайте леко с ръце.

6. 6

   Добавяйте зелето в тенджерата на етапи, като разбърквате.

7. 7

   Когато омекне, върнете месото.

8. 8

   Поръсете с червен пипер и разбъркайте 30 секунди.

9. 9

   Добавете доматите, водата, дафиновия лист, черния пипер и чубрицата.

10. 10

    Похлупете и къкрете 30-40 минути.

11. 11

    Прехвърлете в тава.

12. 12

    Печете на 200°C за 25-30 минути, докато остане на мазнина и хване загар.